在甘肃新东方高级技工学校学烘焙西点，核心是 “零基础可入学、实操为主、阶段教学、创就业双保障”，课程覆盖从基础到高端的全品类，适配兴趣、就业、创业、学历等不同需求.

　　教学模式：理实一体化，实操占比超 70%，小班教学，一人一套专业设备，老师手把手指导、实时纠错，“做中学” 掌握手感与细节。

　　核心技能模块

　　基础：原料配比、面团发酵、奶油打发、烤箱控温等基本功。

　　单品：饼干、常温蛋糕、吐司 / 欧包 / 丹麦等面包、裱花蛋糕、慕斯 / 法甜、巧克力 / 翻糖 / 糖艺、咖啡饮品。

　　进阶：甜品台设计、门店运营、成本核算、新品研发、流行网红款制作。

　　实训与资源：与市场同步的原料和专业设备，定期技能竞赛、作品展示，校企联动组织企业进校园、实践活动，提前积累岗位经验。

　　师资与保障

　　师资：业内资深西点师，部分有国际酒店、连锁品牌任职或创业经验，兼顾技术教学与行业趋势传递。

　　就业支持：与 3 万余家企业合作，企业参与课程设计、提供实习与招聘，毕业有就业指导、专场招聘会，创业可享选址、运营、技术更新等帮扶。

　　证书与学历：短期班可考西式面点师职业技能等级证；长期学历班毕业获高级技工学校毕业证书，可通过职教高考提升学历。

　　学费与优惠

　　学费一费制含食材、工具、服装，无隐形消费：短期 700-5000 元，中长期 5000-15000 元，1 年制 15000-25000 元，2-3 年制 20000 元 / 年起。

　　优惠：春季 / 秋季有学费减免、企业补助；农村户籍、困难生可申助学金；多人成团可叠加优惠，支持分期付款。

　　学校地址：兰州市和平大学城牡丹路北1号，学校电话0931-4535555，欢迎实地考察跟电话咨询