
选对专业少走弯路,技能解锁职业坦途
2025 年就业蓝皮书显示,职业学校热门专业已形成 “政策扶持 + 市场刚需 + 高薪稳定” 的核心特征。在黄河之畔的甘肃新东方高级技工学校,依托 30 余年职教积淀,精准对接 “餐饮升级”“美业爆发”“萌宠经济” 三大风口,打造四大吃香专业矩阵,让学员轻松抢占就业创业制高点,实现 “入学即瞄准高薪,毕业即手握 offer”。
一、中餐与牛肉面专业:政策护航的 “民生刚需王”
市场底气:甘肃省明确提出培育壮大餐饮经营主体,支持牛肉拉面企业连锁扩张,仅兰州就需新增专业厨师超 1.2 万人。中餐厨师连续五年跻身 “甘肃高薪技能职业 TOP3”,成熟主厨月薪普遍突破 1.5 万元。
专业亮点:
硬核课程:作为学校专业,涵盖八大菜系经典技法、刀工勺工精准训练,更设兰州牛肉面专项班,解密 “一清二白三红四绿五黄” 的高汤熬制与拉面技巧,非遗传承人手把手教学。
实战场景:模拟星级酒店后厨环境,人均独立灶台,每日实操时长超 6 小时,毕业前需完成 “百菜宴” 考核,达到酒店主厨入职标准。
就业保障:与希尔顿、兰州皇冠假日等 300 余家企业定向合作,入学即签就业协议,毕业生起薪较行业平均水平高出 30%,10% 学员毕业后半年内晋升厨师长。
二、美容美发与化妆专业:万亿市场的 “颜值淘金者”
市场底气:2025 年中国美业市场规模将突破万亿,三四线城市需求增速达 22%,兰州新娘跟妆师单次服务费用已涨至 1800-3800 元,男性美容消费占比年增 15%。
全链课程:覆盖日常妆、新娘妆造、美发设计、皮肤管理等核心技能,增设美妆直播运营、影视特效妆等潮流模块,配备专业美妆直播间实战训练。
双师教学:师资团队含 10 年以上影楼总监、美容连锁技术总监,每月邀请一线大咖授课,真人模特实操占比超 80%,确保技术与市场同步。
就业保障:与兰州蒙娜丽莎、星光达等 50 余家影楼、美容院共建 “定制班”,毕业生可从事化妆造型师、美容店长等岗位,创业学员可享原料渠道共享、门店运营指导等一站式支持。

三、西点西餐专业:颜值经济的 “甜蜜创富路”
市场底气:连锁烘焙品牌加速布局甘肃市场,2025 年兰州新增烘焙门店超 200 家,法式甜点师、西餐主厨成为 “稀缺人才”。
专业亮点:
潮流课程:从网红蛋糕、法式马卡龙到米其林牛排料理,涵盖面包烘焙、翻糖艺术、巧克力工艺全品类,教学设备与连锁品牌门店同步。
场景化实训:校内设 “模拟甜品店”,学员全程参与接单、制作、摆盘全流程,定期举办 “西点创意大赛”,提升作品商业价值。
就业保障:与好利来、85 度 C 等连锁品牌达成合作,毕业生可进入星级酒店饼房、高端烘焙坊,创业学员可获得 “产品配方 + 选址指导” 专项帮扶,小成本即可开设社区甜品店。
四、宠物美容专业:萌宠经济的 “蓝海新选择”
市场底气:中国宠物市场规模突破 3000 亿,甘肃养宠家庭年增 20%,宠物美容师缺口达 8000 人,单店美容师月薪可达 6000-12000 元,自主开店毛利率超 60%。
专业亮点:
精准课程:涵盖猫狗基础护理、造型修剪、毛发染色、编辫等核心技能,针对泰迪、金毛等常见品种定制课程,融入宠物行为学知识。
校企联动:与兰州爱宠之家、宠颐生等 20 余家机构合作,提供带薪实习机会,掌握门店运营、客户维护等实战。
地址:甘肃省兰州市和平大学城牡丹路北1号
电话:0931-4535555
授课实景Teaching scenes
教学作品Teaching
works