随着人们对生活品质的追求提升，西点甜品逐渐走进日常消费场景，生日蛋糕、早餐面包、下午茶甜点等需求稳步增长，专业西点技能人才的市场缺口持续扩大。位于兰州的甘肃新东方烹饪学校，作为经甘肃省人力资源和社会保障厅批准的正规职业教育机构，凭借多年餐饮教育经验，为西北学子提供了一条扎实的西点技能学习之路，用实用教学助力学生就业创业。
一、贴合需求的课程设置，兼顾基础与实用
学校围绕西点行业实际需求，搭建了理论结合实践的课程体系，聚焦岗位技能。基础阶段以西点基本功训练为主，涵盖面团揉制、馅料调配、烘烤温度控制等核心操作，搭配面点工艺基础、食品卫生安全等理论知识，让学生掌握面包、饼干、基础蛋糕等家常品类的制作方法；进阶阶段引入市场主流技艺，包括韩式裱花、简单翻糖造型、巧克力装饰等，同时涉及法式小甜点、冷冻甜品的制作，适配普通甜品店、烘焙坊的岗位要求；额外增饮品制作等关联技能，拓宽就业方向；针对创业需求，开设简单的店铺运营、成本核算课程，提供基础创业思路。
一、贴合需求的课程设置，兼顾基础与实用
学校围绕西点行业实际需求，搭建了理论结合实践的课程体系，聚焦岗位技能。基础阶段以西点基本功训练为主，涵盖面团揉制、馅料调配、烘烤温度控制等核心操作，搭配面点工艺基础、食品卫生安全等理论知识，让学生掌握面包、饼干、基础蛋糕等家常品类的制作方法；进阶阶段引入市场主流技艺，包括韩式裱花、简单翻糖造型、巧克力装饰等，同时涉及法式小甜点、冷冻甜品的制作，适配普通甜品店、烘焙坊的岗位要求；额外增饮品制作等关联技能，拓宽就业方向；针对创业需求，开设简单的店铺运营、成本核算课程，提供基础创业思路。
二、扎实的师资与设施，保障教学实效
西点教学的核心是实操，学校的授课教师经验丰富，其中部分教师曾在连锁烘焙品牌担任西点师，拥有丰富的实战经验。教学中采用 “示范 + 实操 + 指导” 的模式，教师先演示标准操作流程，再让学生动手实践，针对揉面力度、裱花手法等细节逐一纠正，注重教学耐心和技能传递的实用性。
实训设施以满足教学需求为原则，配备常用的烤箱、醒发箱、裱花台等设备，保证每位学生有实操工具可用。实训教室模拟普通烘焙店的工作环境，让学生熟悉食材储存、工具使用、成品摆放等日常流程，确保学生毕业后能快速适应实际工作场景。食材选用符合市场常见标准，以性价比高、易获取的原料为主，让学生掌握在实际工作中能广泛应用的制作技巧。
三、务实的就业创业支持
学校依托多年积累的行业资源，与烘焙连锁店、甜品店等建立合作关系，为学生提供就业对接服务。定期举办校园招聘会，让学生与用人单位直接沟通。
对于有创业想法的学生，学校提供基础的创业指导服务，包括分享店铺选址经验、提供常见菜单参考、讲解简单的营销方法等，同时依托学校资源对接本地食材供应商，帮助学生降低初期采购成本。不承诺 “创业必成功”，而是客观分析创业风险，邀请创业经验丰富的学子分享真实经历，为学生提供切实可行的参考，助力有准备的学生实现创业梦想。
甘肃新东方烹饪学校的西点培训，是以实用技能为核心，以就业创业为导向，为热爱西点的学子提供一条踏实的成长之路。在这里，学生学到的是能安身立命的技艺，收获的是贴合实际的发展机会。如果你想掌握一门实用的西点技能，追求稳定的就业或小成本创业，甘肃新东方烹饪学校将是务实的选择，助你在甜蜜赛道上稳步前行。
学校地址：兰州市和平大学城牡丹路北1号，学校电话0931-4535555，欢迎实地考察跟电话咨询
