开启烹饪梦想的摇篮
 在美食文化多元且深厚的甘肃兰州，新东方烹饪学校兰州校区宛如一颗璀璨的明珠，为众多热爱烹饪的学子提供了专业且优质的学习平台。
 多元丰富的专业设置
 兰州校区的专业设置丰富多样，充分满足不同学生的需求。中餐专业是校区的之一，在这里，学生能系统学习八大菜系的经典菜品。比如川菜中的回锅肉，从猪肉的挑选、腌制，到配菜的搭配、火候的掌控，每一个环节都有专业老师悉心指导。鲁菜中的葱烧海参，对海参的泡发、高汤的熬制以及烧制的技巧都有着严格要求，学生在学习过程中能深入掌握这些精湛技艺。
 西点专业也备受瞩目。精致的蛋糕制作，从蛋糕胚的烤制到奶油的打发、裱花的装饰，每一步都充满艺术感。学生可以学习制作各种风格的蛋糕，如欧式复古蛋糕、日式清新蛋糕等。面包制作课程中，学生能掌握不同种类面包的制作方法，像法棍面包的酥脆外皮、软欧面包的丰富口感等。
 西餐专业同样精彩，学生可以学习到正宗的法式料理、意式美食等。例如法式牛排的煎制，如何根据不同的熟度要求掌握煎制时间和火候，搭配上自制的黑胡椒汁或红酒汁，味道堪称一绝。

 先进完备的教学设施
 校区拥有先进完备的教学设施，为学生提供了良好的学习环境。中餐操作间里，炉灶、蒸箱、烤箱等设备一应俱全，且都是按照专业餐厅的标准配备。学生在这里进行实操练习，就如同在真实的厨房中工作一样。西点教室配备了专业的烘焙设备，如大型烤箱、搅拌机、醒发箱等，能够满足学生大量的实践需求。西餐教学区域则按照西餐厅的布局进行设计，有专业的西餐烹饪设备和用餐区域，让学生在学习过程中能更好地感受西餐文化。
 经验丰富的师资团队
 校区的师资力量十分雄厚，老师们都拥有丰富的行业经验和教学经验。他们有的曾在知名酒店担任大厨，有的在烹饪比赛中屡获佳绩。在教学过程中，老师们不仅传授烹饪技巧，还会分享自己的从业经验和行业动态。以教学生做兰州拉面为例，老师会亲自示范拉面的手法，从揉面、醒面到拉面的每一个动作都讲解得细致入微。对于学生的操作失误，老师会及时纠正，并给予鼓励和指导，让学生能够快速掌握技能。
 广阔的就业创业前景
 兰州校区与众多餐饮企业建立了长期稳定的合作关系，为学生提供了广阔的就业渠道。学生毕业后可以直接进入合作企业工作，如星级酒店、知名餐厅等。同时，对于有创业梦想的学生，校区还提供创业指导服务，包括店铺选址、装修设计、原材料采购、市场营销等方面的支持，帮助学生实现创业梦想。
 新东方烹饪学校兰州校区以其多元的专业、先进的设施、师资和良好的就业创业前景，成为了众多学子学习烹饪的理想之地，在这里，学生们能够开启属于自己的烹饪梦想之旅。
地址：甘肃省兰州市和平大学城牡丹路北1号
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