学校概况：隶属于新华教育集团，是经甘肃省人社厅批准的正规职教基地，校区坐落于兰州市和平镇大学城牡丹路北一号。学校建有专门的西点实训基地，配备国际先进的实操教室和模拟后厨设施，还邀请国内酒店行政总厨、国际烹饪大咖到校授课，曾斩获职业技能大赛甘肃选拔赛西点 / 糖艺项目奖项。
　　核心课程：西点类课程针对性强，有现代西点师、经典西点等长期专业，也有 10 个月的烘焙甜点专业、短期蛋糕裱花特色班等。课程不仅教授基础的西点制作，还涵盖韩裱蛋糕、翻糖蛋糕、网红面包等潮流品类，适配就业和创业不同需求。

　　教学与保障：采用 “技能 + 素质” 一体化教育和互动式模拟教学法，注重实操能力培养。其创就业服务完善，与全国 3 万多家餐饮企业达成合作，毕业可介绍就业；针对创业学员，提供店面选址、原材渠道对接、成本核算、店铺运营指导等各方面帮扶，还设有多项奖学金和助学金。