甘肃新东方烹饪学校:是兰州专业的烹饪教育机构,隶属于新华教育集团。学校的西点专业课程涵盖广,从基础的蛋糕、面包、饼干制作,到翻糖、巧克力装饰等都有涵盖,教学设施现代化,学生毕业对接企业就业。
一、师资力量雄厚
双师型骨干团队:学校拥有数量众多的 “双师型” 教师,这类教师既是课堂上的专业导师,又具备知名餐饮企业多年从业经历,精通烹饪核心技术。他们既能系统传授理论知识,又能通过手把手实操指导,让学生掌握扎实技能。而且不少教师还在国内外各类烹饪技能大赛中斩获佳绩,以过硬实力为教学背书。
行业大师与客座教授加持:学校常通过 “名企名师进校园” 等活动引进行业资源,不仅聘请烹饪专家、行业教授担任授课老师,还邀请客座教授开展特色课程。像曾特邀天朗时代大酒店厨师长刘永杰开展演示课程,也会邀请民俗专家等开展文化类课程,让学生既能学技艺,也能了解餐饮行业文化与前沿动态。同时还有注册中国烹饪大师作为客座教授,定期到校开展烹饪演示指导,倾囊相授行业技艺与经验。
二、师资培养体系完善
老中青梯队化建设:学校通过 “以师带徒”“师资评定” 等方式加速青年教师成长,形成了老教师把握教学方向、中年教师发挥骨干作用、青年教师积极进取的合理梯队。这种结构既能保障教学的稳定性与专业性,又能通过青年教师的活力注入创新元素。
常态化提升教学能力:学校会组织定期师资技能考核,由资历高、技能强的教师对青年教师进行多维度指导,助力其提升技能与教学经验;还会开展教师教研活动,让教师结合学生课堂状态、实操能力等调整教学方法,实现因材施教,进一步提高教学效率。
三、教学模式助力师资优势落地学校采用 “校内老师 + 企业导师” 的双师教学模式,除校内师资外,还联动好利来、御品轩等知名企业的技术骨干担任企业导师。这些企业导师会把一线职场中的成本控制、爆款产品研发等实用经验融入教学,让学生所学技能与市场需求紧密对接,也从侧面补充了学校的实操教学师资力量,让教学内容更贴合行业实际。
学校地址:兰州市和平大学城牡丹路北1号,学校电话0931-4535555,欢迎实地考察跟电话咨询。老中青梯队化建设:学校通过 “以师带徒”“师资评定” 等方式加速青年教师成长,形成了老教师把握教学方向、中年教师发挥骨干作用、青年教师积极进取的合理梯队。这种结构既能保障教学的稳定性与专业性,又能通过青年教师的活力注入创新元素。
常态化提升教学能力:学校会组织定期师资技能考核,由资历高、技能强的教师对青年教师进行多维度指导,助力其提升技能与教学经验;还会开展教师教研活动,让教师结合学生课堂状态、实操能力等调整教学方法,实现因材施教,进一步提高教学效率。
三、教学模式助力师资优势落地学校采用 “校内老师 + 企业导师” 的双师教学模式,除校内师资外,还联动好利来、御品轩等知名企业的技术骨干担任企业导师。这些企业导师会把一线职场中的成本控制、爆款产品研发等实用经验融入教学,让学生所学技能与市场需求紧密对接,也从侧面补充了学校的实操教学师资力量,让教学内容更贴合行业实际。
学校地址:兰州市和平大学城牡丹路北1号,学校电话0931-4535555,欢迎实地考察跟电话咨询。


